lundi 30 septembre 2019
dimanche 29 septembre 2019
samedi 28 septembre 2019
vendredi 27 septembre 2019
jeudi 26 septembre 2019
mercredi 25 septembre 2019
mardi 24 septembre 2019
lundi 23 septembre 2019
dimanche 22 septembre 2019
samedi 21 septembre 2019
21 - Potimarron du jardin, farci au four...
Une première !... chair du potimarron, lardons, champignons, crème fraiche, sel, poivre, fromage rapé pour la gratinée... C'est tout !
vendredi 20 septembre 2019
jeudi 19 septembre 2019
mercredi 18 septembre 2019
mardi 17 septembre 2019
17 - Tartes aux guerles...
Un "essai" pour ne pas perdre les tomates-grelots : fond de pâtes, tapis d'oignons doux des Cévennes, grelots, sel, poivre, thym et ciboulette !.... Au four et on déguste !!! ...
Un vrai régal ! 😋...
lundi 16 septembre 2019
dimanche 15 septembre 2019
samedi 14 septembre 2019
jeudi 12 septembre 2019
mercredi 11 septembre 2019
lundi 9 septembre 2019
10 - les "guerles" du jardin...
Tomates cerises pour l'apéro !...
" Guerle " : variante de "gorle", " bourse" en occitan ancien, courant en Cévenol pour désigner quelque chose de petit et rond ; les billes aussi sont appelées "guerles"
Frédéric Godefroy, "Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle"
Édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902
dimanche 8 septembre 2019
08 - Vin de noix, cuvée 2019...
Voilà !!! C'est en bouteilles.... Maintenant quelques mois à l'ombre pour laisser "mûrir" ! 6 mois minimum pour que les arômes prennent du corps ! 😋
samedi 7 septembre 2019
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