mercredi 25 septembre 2019

25 - Fini les vacances !... ;-)

On range et on s'en va !...


Camion sur le parking de l'école de musique aujourd'hui

samedi 21 septembre 2019

21 - Potimarron du jardin, farci au four...

Une première !... chair du potimarron, lardons, champignons, crème fraiche, sel, poivre, fromage rapé pour la gratinée... C'est tout !

  
   

vendredi 20 septembre 2019

mardi 17 septembre 2019

17 - Tartes aux guerles...

Un "essai" pour ne pas perdre les tomates-grelots : fond de pâtes, tapis d'oignons doux des Cévennes, grelots, sel, poivre, thym et ciboulette !.... Au four et on déguste !!! ... 

   

Un vrai régal ! 😋...

lundi 16 septembre 2019

16 - Bientôt la récolte...

Courges et potimarrons : pour les gratins, la soupe et.... la décoration !


  

  

lundi 9 septembre 2019

10 - les "guerles" du jardin...

Tomates cerises pour l'apéro !...



" Guerle " : variante de "gorle", " bourse" en occitan ancien, courant en Cévenol pour désigner quelque chose de petit et rond ; les billes aussi sont appelées "guerles"

Frédéric Godefroy, "Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle"
Édition de F. Vieweg, Paris, 1881-1902


09 - Besoin d'aide !...


dimanche 8 septembre 2019

08 - Vin de noix, cuvée 2019...


Voilà !!! C'est en bouteilles.... Maintenant quelques mois à l'ombre pour laisser "mûrir" ! 6 mois minimum pour que les arômes prennent du corps ! 😋